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永平調酒社摘下日本國際賽職業花式冠軍國內奪新人王8連霸

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商品訊息描述: 永平工商飲料調製特色班游秉庠同學，躍級參加2017日本橫濱國際調酒大賽，在六國家 68位高手環伺下，以台灣特產「烏龍茶」為靈感，並展現高難度的拋接技巧技壓國際好手，勇奪本年度職業花式組冠軍。

游秉庠

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同學說，比賽因有高度限制無法丟到三圈，可能會丟兩圈半加一個轉身，讓表演增加一些風險性，驚訝目光。另一名參賽同學李佩玟，則以台灣盛產的火龍果搭配香甜奶油糖，絕妙搭配贏得職業傳統調酒特別獎，躍級挑戰榮獲評審讚賞。

賽後，日本調酒協會會

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長再次想要高薪禮聘游秉庠及李佩玟到日本為駐店調酒師，並介紹各酒吧老闆認識。本次大賽讓台灣調酒界的實力大大提高了國際能見度。

全國花式調酒新人王8連霸馬來西亞餐飲大賽獲餐飲大賽

永平工商調酒特色班，素以推展與發掘國內調酒新秀，2017新人王全國調酒推廣賽，就讀觀光科2年級的梁凱富以專業拋接技巧拿下第9屆冠軍，林雨蓉並同步摘下季軍。當天賽程共有50名選手參賽，梁凱富與林雨蓉該賽過程全神貫注，平時練習態度與專業拋瓶技巧，比賽當天震撼全場，永平工商調酒社拿下本次新人王花式調酒推廣賽8連總冠軍

梁凱富、林雨蓉說，技術流暢、定點pose可吸引觀眾聲，重要的還是基本工要作出來，加上跟觀眾互動，就可獲得評審青睞。

另一名就讀觀光科的吳章平同學，從花式調酒轉戰傳統調酒後，參加馬來西亞亞洲餐飲大賽，以台灣當地水果-芭樂、鳳梨為靈感，調製出富含夏天韻味的創意調酒，並以專業的調酒技巧。奪得2017馬來西亞亞洲餐飲大賽「職業調酒組」的銅牌賞。

世界花式調酒協會國際評審，同時也是永平調酒社指導教練瞿維新說，學生比賽還是著重在技術，加上無壓力、包袱，把比賽比好就好，無論想像力、臨場感，都比職業的調酒師表現好。